Ничего не куплено!
Звонки принимаются круглосуточно +7 (916) 550 66 88
Хамон оптом и в розницу с доставкой по России
Интернет-магазин работает круглосуточно!

Корюшка

Вес :1 кг
Наличие :В наличии
Цена:380,00 руб.
 
Наличие: В наличии

Корюшка —небольшая серебристая рыбка, распространена в водоемах бассейна Северного Ледовитого океана и северной части Тихого океана,
ее тело удлиненное, покрыто легко спадающей чешуей. Различают азиатскую зубатую корюшку, европейскую и ее пресноводную форму — карликовую корюшку или «снеток». В Рыбной эко-лавке «Свои Люди» вы можете заказать с бесплатной доставкой на дом свежемороженую азиатскую корюшку (зубатку).
Корюшка достаточно привередливая рыбка, она живет только в чистой воде и предпочитает глубокие прохладные воды, летом держится в нижних слоях прохладной воды, а зимой встречается на мелководье.
У рыбаков есть шутка о том, что рыба корюшка не совсем рыба, она частично является овощем, точнее, огурцом. Мясо корюшки в высокой степени содержит полезные минералы и микроэлементы: железо, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, хлор, молибден и фтор
Пищевая ценность: Белки 15,4 г, Жиры 4,5 г, Вода 78,6 г, Зола 1,5 г
Энергетическая ценность: 102 кКал
Кулинарное применение: Самое простое блюдо из корюшки: очистить от чешуи, выпотрошить, посолить, поперчить. Положить на смазанную маслом большую сковородку и обжарить двух сторон до румяной корочки с панировкой или без. Отдельно обжарить лук (можно и без него). Залить все омлетом. Объедение — поверьте на слово.
Мякоть корюшки нежная и жирная. Сама рыба очень легко чистится, у нее совсем немного чешуи. У корюшки очень вкусная икра
Способ разморозки: Продукт перед употреблением следует разморозить в холодильнике (температурный режим стандартный от 0 до 3) в течение 5-6 часов

380.00 руб.

Рекомендуем товары